Снижение уровня холестерина с помощью Мукофалька

Мукофальк^® – лекарственный препарат на основе натуральных гидрофильных пищевых волокон из наружной оболочки (шелухи) семян подорожника овального (Plantago ovata, син.: подорожник яйцевидный, подорожник исфагула), известных также как псиллиум (psyllium). Родиной растения являются Индия, Иран и Пакистан, где оно до сих пор культивируется. Мукофальк^® выпускается в форме гранул для приготовления суспензии и состоит в основном из эпидермиса, где концентрируется 20–30% слизеподобных веществ. Из всех видов растительных объем-формирующих растворимых волокон семена Plantago ovata обладают наибольшей способностью абсорбировать воду. Водосвязывающая способность псиллиума как минимум в 40 раз превышает его сухую массу. Гидрофильные пищевые волокна оболочки семян Plantago ovata не расщепляются ферментами тонкой кишки, достигая толстой кишки в неизмененном виде, где и оказывают свое действие. Исследования показали, что псиллиум состоит в основном из углеводов (> 90%) и, кроме того, содержит небольшое количество растительных белков (3–4%), минеральных и иных компонентов (3–4%). На 85% псиллиум состоит из растворимых пищевых волокон, таких как камеди (гумми), слизи, часть гемицеллюлозы. Основной действующий компонент – слизеподобный гидроколлоид, представляющий собой арабиноксилан, обладающий крайне высокими показателями набухаемости и водоудержания (около 8100%!).